🏓 Yer Elması Ile Yapılan Tarifler

HrHMRLx. Yer elması, papatyagiller familyasından bir bitkidir. Köksapları yumru şeklinde olan bu bitkinin, yumru kısımları yemek, salata ve meyve olarak tüketilir. Dokusu turpa benzeyen yer elmasının tadı ise hafif tatlıdır. Tohum ile üremeyen bitki, geridönüşüm adı verilen vejetatif üreme yolu ile çoğalır. Yani bir yer elması parçısı toprağa gömüldüğünde yer elması bitkisi büyür ve zamanla toprağın altında yer elması yumruları çoğalır. Anavatanı Kuzey Amerika’dır. Ancak Avrupa ve Türkiye’de de yer elması üretimi yapılır. Yer elması, adında geçen elma sözcüğü nedeniyle çoğu zaman meyve olarak anılsa da aslında bir sebzedir. Bütün sebzeler gibi yer elmasının da yemeği ve salatası yapılır. Bunun yanında meyve olarak da tüketilir. Yer elmasının bitki kısmı 1,5 metreye kadar ulaşır, çiçek kısmı ise ayçiçeğine benzer. Yetiştirilme şekli ile patatese benzer, tat olarak ise turp ve enginarı andırır. Yer elmasına bu tadı içindeki “inülin” adı verilen madde verir. Patatesten bir farkı da nişasta barındırmayışıdır. Nişasta bulunmaması yer elmasını şeker hastaları için uygun bir yiyecek haline getirir. Sağlık açısından son derece faydalı bir sebze olan yer elması ne yazık ki Türk mutfağında kendine yeterince yer bulmamakta. Yer elmasının faydaları hakkında da çok fazla bilgi sahibi olunmaması sebzenin az tüketilmesine neden olmakta. Sponsorlu Bağlantılar Yer Elmasının Besin Değeri Yer elması potasyum, besin lifi, demir ve vitamin açısından çok zengindir. İçeriğinde kolesterol bulunmadığı için özellikle kolesterolü yüksek kişilerce tüketilmesi önerilir. Besin lifi kabızlığa iyi gelir, kabızlık sorunu yaşayanlar da yer elması tüketebilirler. Şeker içermez. 100 gram yer elması g karbonhidrat içerir. Yer elmasının 100 gramında 2 g protein bulunur. Tam bir potasyum deposu olan yer almasının 100 gramı 429 g potasyum içerir. A vitamini bakımından da zengin olan yer elmasının 100 gramında 20 iu A vitamini, 4 mg C vitamini, mg demir bulunur. Düşük kalorili bir sebzedir. 100 gramı 72,7 kcal içerir. Yer Elmasının Faydaları Yer elması çok fazla tüketilen bir sebze olmamasına rağmen sağlık açısından çok faydalıdır. Salata, yemek ve çiğ olarak tüketilebilir. Türk Mutfağı’nda en çok zeytinyağlı yemeği yapılır. Kalorisi düşük olduğu için diyet listelerinin vazgeçilmez sebzesidir. Yer elması nişasta içermez. Bu nedenle şeker hastalarının tüketebileceği sebzeler arasında yer alır. Şeker hastalığına iyi gelir. Cildi güzelleştiren sebzelerdendir. Yer elması tüketmek, cildin daha parlak ve sağlıklı görünmesini sağlar. Ayrıca cildi temizler. Cildin taze ve güzel görünmesine yardımcı olur. Yer elmasını haşlayarak elde edilen su ile saçların yıkanması halinde saçlar güçlenir. Saç köklerini besler ve saçların parlak görünmesini sağlar. Cinsel gücü artırır. Cinsel isteği artırma özelliği vardır. Bol miktarda besin lifi içeren yer elması kabızlık problemini ortadan kaldırır. Kabızlık ile birlikte görülen ve hayatı zorlaştıran bir rahatsızlık olan hemoroide iyi gelir. İçeriğinde bulunan bol miktarda vitamin ve mineral sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Besleyicidir, vücudun direncini artırır. Hastalıklara karşı koruma sağlar. Böbreklerin çalışmasına katkı sağlar. İdrar söktürücü özelliği sayesinde ödeme karşı etkilidir. Pankreasın düzenli çalışmasına yardımcı olur. Demir içerdiği için kansızlığa iyi gelir. Özellikle soğuk algınlığı nedeniyle görülen öksürüğe karşı tüketilebilir. Göğsü yumuşatır, öksürüğü azaltır. Ağrı giderici özelliği vardır. Kas ağrıları ile birlikte romatizmal ağrıralara ve kronikleşen ağrılara iyi gelir, ağrının şiddetini azaltır. Anne sütünü artırıcı etkisi vardır. Özellikle sütü yetersiz olan anneler tarafından tüketilmesi önerilir. Kilo problemi olanlarda kilo vermeye yardımcı olur. Diyet yapanlar ara öğün olarak yer elması tüketebilirler. Düşük kalori içermesi nedeniyle kilo almaya engel olur. Şişliklerin giderilmesine yardımcı olur. Haşlanarak lapa haline getirilen yer elması, şiş bölgeye uygulandığında şişliğin inmesine yardımcı olur. Yer Elmasının Zararları Her yararlı sebze ve meyvenin fazla tüketilmesinin yan etkileri olabilir. Yer elmasını fazla tüketmek ishale neden olabilir. Çiğ tüketildiğinde mide rahatsızlığı olanlarda ağrı görülebilir. Bu yüzden yer elması tüketirken aşırıya kaçmamaya dikkat etmek gerekir. Yer Elması Yemeği Nasıl Yapılır Yer elması Türk Mutfağı’nda zeytinyağlı yemeği ile tüketilen sebzeler arasında yer alır. Yer elması yemeği için 8-10 adet yer elması, soğan, pirinç, havuç, limon, maydanoz, salça, zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyuna ihtiyaç vardır. Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kavurduktan sonra, havuçlar ilave edilir. Bir süre daha kavrulduktan sonra kabukları soyulmuş ve doğranmış yer elmaları eklenir. Bir süre kendi suyu ile pişirildikten sonra, üzerine yeteri kadar sıcak su ile birlikte pirinç, limon suyu ve şeker ilave edilir ve yer elmaları yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Üzerine maydanoz ve dereotu serpiştirilir ve servis yapılır. Sponsorlu Bağlantılar Etiket yer elması tarifleriAnasayfa / yer elması tarifleri Çorba TarifleriYer Elması Çorbası Tarifi 17 Şubat 2015 Kevserin Mutfağı 13 yorum Tarife Git View this post on Instagram A post shared by Kevserin Mutfagi kevserinmutfagi on May 22, 2020 at 656am PDT Tarifleri Ücretsiz Cebine İndirAppStore’dan indirGoogle Play’den indir Bugün Ne PişirsemGünün Menüsü 12 AğustosPopüler Yazılar & SayfalarKEVSERİN MUTFAĞINDA OLUP BİTENDEN HABERİN OLSUNBu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin. Diğer aboneye katılın E-posta Adresi RECIPES IN ENGLISH En güzel tart tarifleri arasında yer alan elmalı tart tarifi, farkı ile en lezzetli tarif olarak sizler için hazırlandı. Elmalı tart için sadece 2 tane elma kullanmanız yeterli. Elmalı... Elmalı kek, değişik kek tarifi sevenler için güzel bir kek tarifi. Ben meyveli kek tarifleri için de en çok elmalı kek tarifini seviyorum. Çünkü kolay kek tarifi benim için hem... Şimdiki tarifimiz hamur işi tarifleri arasında en çok yapılan kurabiye tarifleriden biri diyebiliriz. Çünkü hem sunumu güzel bir kurabiye hem de içinde bulunan rendelenmiş elma hem güzel bir koku katıyor... Merhaba bugün sizlerle birlikte çok pratik ve bir o kadar da lezzetli Cevizli Elma Dolması yapacağız. Eğer çok tatlı sevmiyorsanız şeker miktarını azaltabilir veya artırabilirsiniz. Elmaların pişme süresi elmaların cinsine... Malzemeler 5 iri boy elma elmalar, sert ve kokulu olması gerekir 8 çay fincanı, şeker 1,5 limon Reçel Tarifi Elmaları iyice yıkayalım, kabuklarını soyalım rendeleyelim. Orta boy bir tencereye alalım... Bu kek yapımı çok kolay ıslak kek tarifidir. Evinize gelen misafirleriniz için son derece rahatlıkla ikram edebilirsiniz, çay ve kahvenin yanında rahatlıkla ikram edebilirsiniz. Tarçınlı Elmalı Islak Kekin yapımıda çok... Şöyle az malzemeli, sağlıklı ve fazla uğraşmadan hafif bir tatlı yapmak istiyorum diyorsanız, Elma Tatlısı aradığınız tarif. Hemen hemen herkesin mutfağında bulunan malzemelerle muhteşem bir lezzete kavuşmaya ne dersiniz? Sağlıklı beslenmede elmanın... Elma Tatlısı Tarifini yaparken dikkat etmemiz gereken hususlar, öncelikle elmalarımızın sert olması gerekiyor. Yumuşak elmalar kısa sürede pişip dağılma yapabilir, elmaların boyutunun birbirine eşit olmasına özen gösterirseniz servis ederken çok... Merhaba, Türkiye’nin Lezzetli ve en güzel yemek tarifleri sitesi E-Tarifler takipçileri, Elmalı Turta Diyet ile sizlerleyiz. Elmalı turta yapımı oldukça kolay ve dikkat isteyen bir tatlıdır. Bütün takipçilerimize bu lezzetli... Merhaba, Türkiye’nin Pratik ve en güzel yemek tarifleri sitesi E-Tarifler takipçileri Elma Şekeri Tarifi ile sizlerleyiz. Elma şekeri yapacaksanız, öncelikle kırmızı ve sert elmaları almaya dikkat edin. Amasya elması idealdir,... Elmalı Kup Tatlısı Tarifi için malzemeler 1 kilo süt 200 gram toz şeker 1su bardağı 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı un Elma harcı için 4... Elma Kompostosu Elma Hoşafı Tarifi için malzemeler 4 orta boy elma elmanın cinsi tamamen size kalmış. Amasya elması olabilir, ekşi elma olabilir. Yarım su bardağı toz şeker 1 çubuk... Merhaba, Türkiye’nin en güzel yemek tarifleri sitesi E-Tarifler takipçileri bugün sizlere Meyveli Sütlaç Tarifi vereceğiz. Meyveli sütlaç mı olur demeyin, oluyor hemde çok güzel oluyor. Klasik sütlaç tarifinin giriş yazısında... Tığ işi olarak yapılan ve kolaylığı ile ve güzelliği ile hemen dikkat çeken, yer elması şal modelini herkes zorlanmadan örsün diye ayrıntılı yapılışı sizlerle. Bol fıstık örgülü yani dolgulu örgü modeli. Kısa zamanda yapılan ve delikli örnek olduğundan yazlık örgüler içinde kullanılan şal örneği, aklınıza gelen her çeşit örgüye çok yakıştığından oldukça kullanışlı bir model. İnci ip ile yapılan, simli yada pullu ipinde çok yakıştığı bu güzel örneği kullanarak yelek modeli yapabilir, bohçalık örgüler yapabilirsiniz. Alıntı videoyu izleyerek öreceklere şimdiden kolay Elması Şal Modeli İçin GerekenlerAlize yada Angora ip5 numara tığMakas Yer Elması Salatası Nasıl Yapılır? Malzemeler; Marul Yarım Demet Yer Elması 3 Adet Makademya Fındığı 10 Adet Zetinyağlı Limon Sos 3 Yemek Kaşığı Gorgonzola Peyniri 100 Gram Hazırlanışı; Yer elmalarının kabuğunu soyduktan sonra ince halkalar olacak şekilde dilimleyin. Bu arada Makademya fındığını da fırında kısık ateşte kavrulmaya bırakın. Bol su ile temizleyip kuruttuğunuz marul yapraklarına zeytinyağlı limon sosu dökerek harmanlanmasını sağlayın. Dilimlenmiş yer elmalarını da karışıma ekledikten sonra salatanızı servis tabağına alın. Gornozola peynirini iri küpler halinde kestikten sonra salatanızın üzerine kavurduğunuz Makademya fındığıyla ilave edin. Salatanız servize hazır. “Afiyet Olsun” / Özel Haber

yer elması ile yapılan tarifler